意外と簡単にできる水出しハーブティーの作り方

水出しハーブティーの作り方
カフェインは80度以下では抽出されにくく苦味を抑えられるという特性があります。

今回はそんな特性を活かし水出しでも味と風味が楽しめるモダングリーンティーを使って
水出しハーブティーのつくり方を紹介いたします。水出しをする事でカフェインは控えめなのに
キリッとした緑茶の味わいはそのままにハーブの爽やかさが加わりかつ引き立つ味はお子様から
お年寄りまで安心して飲むことが出来ます。
特にスイーツとの相性が良くケーキや和菓子どちらにも合いティータイムを楽しめる
と言うことでお客様からご好評の声を頂いております。
ALL MY TEAの自慢のハーブに緑茶をブレンドしたモダングリンティーを
水出し方法で召し上がって下さい。

水出しのメリット・デメリット

メリット
・簡単ですぐに作れる
・カフェインが抑えられる
デメリット
・苦味が抑えられる
・茶葉が多く必要
・時間がかかる

※カフェインや苦味が気にならない方はアイスでの作り方を紹介します。
① お茶だしパックや茶漉しボールに茶葉をポットに入れます。
ポットは麦茶などを飲む際に使うポットで構いません。
水1リットルに対して茶葉は約10g程度入れる。
ミネラルウォーターや浄水器の水(常温又は冷水)を使うのをオススメします。
又は、水道水をヤカンで沸騰させた状態で5分煮沸させて冷ました水を使うとカルキもとれ
家庭の水道水でも美味しく水出しが楽しめますし経済的です。
② 冷蔵庫に5、6時間入れ完成!
水出しハーブティーの作り方
水出しの場合は抽出時間がもともと長く掛かりますので6時間くらいがおすすめ
【もっと×2】  簡単に作る水出しハーブティーの作り方
水出しハーブティーの作り方
麦茶ポットやミネラルウォーターに直接、茶葉を入れて作ってもOKです。
口いっぱいに入っているので少し減らしてから入れる事をおすすめします。
(今回はお茶パックに入れた物をペットボトルの口の部分から2袋にして入れました。)
空いたペットボトル等に作って置けば沢山、作り置きが出来るため
夏場におすすめです。飲む時に茶漉しで茶葉を取り除いて召し上がってください。

いかがでしたか?ALL MY TEAなら必ずあなたにあった毎日飲みたいと思うハーブティーが見つかります!


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