マテチンキ剤、ティンクチャーとは?

海外で大注目!簡単マテチンキ剤のつくり方
日本ではまだまだ知られていない活用方法ですがチンキ剤
(外国ではティンクチャーと呼ばれています。)
と呼ばれるアルコール抽出でハーブの有効成分をアルコールで抽出する方法があります。
今回はハーブではなく外国ではポピュラーなマテでのチンキ剤(ティンクチャー)
の作り方をご紹介します。
「アルコール抽出」と聞くと難しそうなイメージですが簡単なので是非、お試し下さい。

チンキ剤はより成分を引き出しマテの成分をギュ濃縮し携帯できるので
色々な物と混ぜられて便利お水、白湯に2、3滴(2~4ml)
簡単に飲めて便利です。※アルコールベースなので必ず薄めて飲んで下さい。
①まずは用意するもの
○材料
・ドライハーブ (グリーンマテ 下記にて紹介)
・アルコール  (ウォッカ 又はホワイトリカー)
・ガラス瓶   (今回は75mlのガラス瓶を使用しますがお好みで)

あると便利なもの
・スプレーボトルやスポイト瓶 
・茶漉し 又は コーヒーフィルター
②ガラス瓶をよく洗いハーブをガラス瓶の八分目まで入れる
海外で大注目!簡単マテチンキ剤のつくり方
ガラス瓶をアルコールで除菌、もしくは煮沸した後、乾燥させる。
※洗った後はよく乾かすことが大事です。水気をよく切ってから使用して下さい。

その後、乾いた瓶へ八分目程度詰めアルコールを入れ待ちます。

だんだんと琥珀色になり毎日色が変わる過程を見るのも楽しみの一つです。
たまにハーブの様子をみて少しビンを振り抽出を促しハーブを
満遍なく浸らせるようにしましょう。
③アルコール漬けしたグリーンマテを漉す
海外で大注目!簡単マテチンキ剤のつくり方
アルコールを入れ約3週間置きその後、ドライハーブを漉す
スポイトボトルに入れて携帯すると便利です。
白湯やお水等に数滴入れて飲めば手軽にマテの力を感じる事が出来き忙し時などにも手軽に摂れてピッタリです。

※キッチンペーパーを2枚を使って漉すこともできますのでなければ代用も可能
※使用目安は1年で冷暗保存をお願いします。
濃縮した一滴!グリーンマテの楽しい飲み方!
マテ好きにはたまらない簡単な活用術をご紹介します。
炭酸水にマテチンキ剤を2、3滴入れてお好みでレモンやグレープフルーツなどを加えると
爽やかな味にほんのりビターな大人の炭酸グリーンマテに簡単に早変わり!

他にもお好みの炭酸飲料と組み合わせて飲めるのでお好みを探してみて下さい。

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